尿酸値，ビール，プリン体

こんばんは，いし胃腸科内科の松原央です．

 

先月，健康診断を受けました．

 

タイトル通り『尿酸値』が基準値を超えました　(>.<)

 

昨年は大丈夫だったんですけどね～

 

基準値を超えただけで，まだ痛みはありません．

 

 

医院では，成人の患者さんや健康診断の方に検査結果を説明しています．

 

メタボ予備群の私は，いつも自分に言い聞かせるように話しているのですが，

 

これからは尿酸値のことも他人事ではなくなりました．

 

 

結果をかみさんに見せたら，すぐに肉と魚の量を減らされました　(T_T)

 

それだけでもショックなのに，さらに禁酒の宣告まで．

 

これからはビールが美味しい季節なのに・・・　( ^-^)／U☆U＼(^-^ )乾杯 

 

どうしても，ビールを飲みたくなった時のために，プリン体を銘柄別に

 

掲載しているサイトを見つけました！！！

 

『タイヤかえよるん？』の ど・れ・に・しようかな・・・ です．

 

すこし古いものですが，参考になりました．

 

でも，ビールは軒並み高値で，低いのは発泡酒や第三のビールです．

 

身体のためには，ビールは諦めるしかないのかな？

 

 

ビール以外の食品のプリン体対策はこちら

 

痛風対策ノート　食品のプリン体含有量

 

痛風財団の食品中のプリン体含有量　一覧表（PDFファイル）

 

プリン体は水に溶けやすいので，肉や魚から出汁をとったスープにも

 

多く含まれます．そこで，プリン体が水に溶けだすという性質を利用して，

 

肉や魚を調理する際には茹でたり，煮たりすることで，プリン体を食品から

 

追い出すことが有効です．逆に，魚のキモや肉のホルモンなどを食材とした

 

鍋料理では，出し汁にプリン体が豊富に含まれているので，残った出し汁を

 

利用しての「おじや」や「ラーメン」は禁忌ですね．

 

 

ウチは，冬から春にかけて週に2,3回は鍋だったんですよ．

 

北海道の寒い時期は，美味しい魚で鍋をすると温まりますからね．

 

アンコウやカジカはダメだったんだ　┗┃￣□￣;┃┓　知らなかった・・・

 

 

読んでくれた方は

こちらをポチっとな

　　　V

　　　V

　　　V

にほんブログ村