ママを「ゆりね」で応援プロジェクト

こんばんは，いし胃腸科内科の松原央です．

 

ママを「ゆりね」で応援プロジェクトを紹介します．

 

ゆりねが当たるプロジェクトは最終日なのですが．．．　σ(^_^;)

 

詳しくは，『ママを「ゆりね」で応援プロジェクト』にアクセスして下さい．

 

 

 

「ゆりね」が，妊娠中にお薦めの食べ物と紹介されています．

 

ゆりねの成分には，カリウム，鉄，ビタミンＣ，葉酸，食物繊維が

 

たくさん含まれているのが理由のようです．

 

 

そして，ゆりねの生産量は北海道が９８％でダントツ！

 

しかし，消費は関西圏で７０％！

 

とくに京都でよく食べられていて，茶碗蒸によく入っています．

 

また，がんもどきの具になったり，豆腐屋、湯葉屋でも使われています．

 

京都にいた時の方が食べていました．

 

北海道に居た頃は，旨煮に入れて毎年食べていました．

 

 

 

ところで，ゆりねは収穫まで6年もかかる野菜なんです．(ノ゜⊿゜)ノ

 

大事に大事に育てられ，花は咲かせないように蕾のうちに摘み取られます．

 

そして，何度も植え替えられ出荷されます．

 

 

妊娠だけに特別お薦めではありません．

 

ちょうど食べ頃の，この時期にみなさんも味わってはいかがでしょうか？

 

 

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